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尝试这道美味的蘑菇意面食谱。这是一个非常适合家庭聚餐的食谱，制作简单，并且可以根据个人口味进行调整。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.24 S$0.81 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 低乳糖
食材
人
- S$1.39
- S$0.55
- S$0.89
- S$0.29
- S$0.11
- S$0.01
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 煮面条，煮至半熟（略带嚼劲）。
- 在少量植物油中融化洋葱，直到它变得半透明。
- 加入蘑菇，加入盐和胡椒粉，煮五分钟。 ≈ 2 分钟
- 将75克人造黄油融化，加入面粉、蘑菇汁、豆奶和植物奶油，搅拌至形成光滑的酱汁；然后加入盐和胡椒粉调味。
- 在盘中涂抹一层油，然后将面条放入。 ≈ 3 分钟
- 将蘑菇和洋葱盖上盖子，然后淋上酱汁，放入180°C的烤箱中，烤30分钟。
账单
无乳糖蘑菇焗面
- 250 克宽面条，不含鸡蛋S$1.39
- 1 个大洋葱S$0.55
- 100 克人造黄油，风味：黄油S$0.89
- 一杯面粉S$0.29
- 半杯豆奶S$0.11
- 盐和黑胡椒S$0.01
总计S$3.24
即人均 S$0.81
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、平底锅、烤箱、烤炉
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