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简而言之：份量：4 人，总计45 分钟（准备10 分钟，烹饪5 分钟，静置30 分钟），难度：简单，每人约S$0.81。
这是一款简单又独特的甜点，不需要黄油或牛奶。非常适合素食者和乳糖不耐受的人。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$3.23 S$0.81 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$2.47
- S$0.22
- S$0.47
- S$0.07
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将琼脂、糖和水放入一个小锅中，加热至沸腾。
- 从火中取出，让其冷却。
- 加入牛奶和杏仁提取物。 ≈ 3 分钟
- 倒入模具中。 ≈ 3 分钟
- 当天气寒冷时，将果冻放入冰箱冷藏约15分钟，使其凝固。
- 将果冻切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将这款水果鸡尾酒和它的糖浆，倒入玻璃杯中饮用。 ≈ 2 分钟
账单
杏仁豆腐配什锦水果
- 1/2 茶匙的速溶海带粉S$2.47
- 6 汤匙糖S$0.22
- 150 毫升牛奶S$0.47
- 1/2 茶匙苦杏仁提取物S$0.07
总计S$3.23
即人均 S$0.81
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅、方形模具、刀、玻璃杯
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