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这款苹果派是 Weight Watchers 饮食计划的合适选择。每份的卡路里价值为 2 点。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间12 分钟
- 静置5 小时
- 总计5 小时 32 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$9.92 S$0.83 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 低热量
食材
人
- S$0.80
- S$3.20
- S$0.16
- S$0.10
- S$3.30
- S$0.92
- S$1.44
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至180°C（如果使用循环风烤箱，则预热至160°C）。
- 打开香草荚，取出里面的种子。 ≈ 3 分钟
- 将鸡蛋与甜味剂和香草精混合，搅拌至蛋液变得顺滑。 ≈ 4 分钟
- 将面粉和酵母混合，并逐渐加入。 ≈ 4 分钟
- 将面糊倒入硅胶模具或铺有烘焙纸的普通蛋糕模具中，然后放入预热好的烤箱，以中火烘烤约12分钟。
- 与此同时，去苹果皮，切成八瓣，然后在水中煮至变软。
- 将它们混合在一起，并加入柠檬汁、肉桂和甜味剂。 ≈ 4 分钟
- 将吉利丁片放入冷水中浸泡，使其软化，然后沥干水分。 ≈ 3 分钟
- 将它融化在热苹果泥中。 ≈ 3 分钟
- 将泥状物均匀地涂抹在冷却后的饼干上，放入模具或圆形容器中，然后在冰箱中冷藏几个小时。
- 搭配您喜欢的配菜食用。 ≈ 2 分钟
账单
清爽苹果慕斯蛋糕
- 3 个大鸡蛋S$0.80
- 5 汤匙的代糖粉S$3.20
- 110 克面粉 (405号)S$0.16
- 2 茶匙的酵母粉S$0.10
- 600 克酸味苹果（例如博斯库普品种）S$3.30
- 6 片果冻S$0.92
- 柠檬汁S$1.44
总计S$9.92
即人均 S$0.83
参考价格，因商店而异。
厨具
- 硅胶派盘、平底锅、打蛋器、面粉研磨器、可拆卸蛋糕模（可选）
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