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这苹果派是一道简单又美味的食谱，非常适合各个年龄段的人。制作过程简单快捷，非常适合作为下午茶或快速的甜点。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时 15 分钟
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$17.61 S$1.10 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
乡村风格
- S$5.50
- S$0.22
- S$0.36
- S$0.11
- S$0.27
- S$0.94
- S$3.43
柔软版本
- S$0.30
- S$2.80
- S$0.29
- S$0.11
- S$0.80
- S$2.48
13 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 粗犷版本：将苹果切成小块，放入沙拉碗中。 ≈ 8 分钟
- 加入糖、混合了酵母的面粉和葡萄干，并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 加入整个鸡蛋，搅拌均匀：面团会保持颗粒状，这是正常的。 ≈ 4 分钟
- 将面糊倒入事先涂油和撒粉的模具中，压实，然后放入预热至180°C的烤箱中，烤25到30分钟。
- 柔软版本：将蛋黄和蛋白分开打发。 ≈ 4 分钟
- 将黄油、糖、面粉和泡打粉混合，然后加入打发好的蛋白和切成小块的2个苹果。 ≈ 4 分钟
- 将面糊倒入事先涂油的模具中，用第三个苹果切成薄片，然后放入预热至200°C的烤箱中，烤45分钟。
账单
两款苹果蛋糕
- 1公斤苹果S$5.50
- 150 克面粉S$0.22
- 150 克糖S$0.36
- 1 包发酵粉S$0.11
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 50 克葡萄干S$0.94
- 黄油和面粉，用于模具S$3.43
- 125 克糖S$0.30
- 125 克融化的黄油S$2.80
- 200 克面粉S$0.29
- 1 包发酵粉S$0.11
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 3 个苹果S$2.48
总计S$17.61
即人均 S$1.10
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、搅拌器、蛋糕模
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