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梨子甜点（Kisel de梨）是一种清爽的甜点，通常在阿塞拜疆的餐后在厨房里享用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用锅炖
- 预估成本S$1.26 S$0.32 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.30
- S$0.54
- S$0.19
- S$0.23
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗梨，在梨上淋上水，然后用7到10分钟的烹饪时间，直到梨变软。将汁水倒到一个容器中。
- 将剩余的梨捣碎，过筛，然后将泥加入之前留下的果汁中。 ≈ 4 分钟
- 加入糖和柠檬酸，然后煮沸。
- 将淀粉溶解在少量冷水中，然后倒入液体中，继续加热，直到吉利丁凝固。
- 将饮品倒入杯子或贝壳中，放入冰箱冷藏，然后撒上糖粉，以防止其变干。
账单
梨子果羹
- 125 克梨S$0.30
- 100 克糖粉S$0.54
- 40 克土豆淀粉S$0.19
- 糖粉，用于撒在食物表面S$0.23
总计S$1.26
即人均 S$0.32
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、漏勺、筛子
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