Kisiel gruszkowy, lekki deser na skrobi
Azerbażanka z gruszek, przygotowana z mąki ziemniaczanej i kwasem cytrynowym, przeznaczona do spożycia na zimno po posiłku, posypana cukrem pudrem.
Kisiel z gruszek to lekki deser, podawany na zimno po posiłku w kuchni azerbejdżańskiej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
- Szacowany koszt2,08 zł 0,52 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,92 zł
- 0,65 zł
- 0,24 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj gruszki, zalej je wodą i gotuj przez 7-10 minut, aż będą miękkie. Odlej sok do innego naczynia.
- Rozgnieć pozostałe kawałki gruszek, przesieść je przez sito i dodać do zachowanego soku. ≈ 4 min
- Dodaj cukier i kwas cytrynowy, a następnie zagotuj.
- Rozpuść skrobię w niewielkiej ilości zimnej wody, a następnie dodaj do płynu i gotuj, aż żele zgęstnieje.
- Wlej do szklanek lub miseczek, odstaw do lodówki, a następnie posyp cukrem pudrem, aby zapobiec wysychaniu.
Rachunek
Kisiel gruszkowy, lekki deser na skrobi
- 125 g gruszki0,92 zł
- 100 g cukru pudru0,65 zł
- 40 g mąki ziemniaczanej0,24 zł
- Cukier puder, do posypywania0,27 zł
Razem2,08 zł
czyli 0,52 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- sitko
- sito
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.