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这些玉米薄饼口感极佳，非常美味。它们口感松软，带有独特的风味，与切碎的埃蒙特奶酪非常搭配。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$4.09 S$1.02 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.22
- S$1.06
- S$2.63
- S$0.06
- S$0.12
5 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉和酵母混合，然后加入玉米、鸡蛋和切碎的奶酪。 ≈ 4 分钟
- 在较大的平底锅中，用中高火加热适量的食用油。油温过高，玉米粒会爆裂，油也会飞溅，注意安全，避免烫伤。
- 每次舀出三勺面糊，然后用勺背将其压平。 ≈ 3 分钟
- 当边缘呈现金黄色时，轻轻翻转（中心部分仍然是湿润的），并稍微调低火力。 ≈ 3 分钟
- 在另一面再煎 1 到 2 分钟。
- 将面团倒在大的烤盘上，然后重复这个步骤，处理剩余的面团。 ≈ 2 分钟
账单
埃曼塔奶酪玉米饼
- 150 克面粉S$0.22
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 1 包瑞士芝士碎 (约 200 克)S$2.63
- 1/2 包发酵粉S$0.06
- 葵花籽油S$0.12
总计S$4.09
即人均 S$1.02
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大平底锅、一个沙拉碗、一个勺子、一个抹刀
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