佩科里诺奶酪卷饼

做法

1. 在一个大碗中，将鸡蛋、盐、油和水混合，然后逐渐加入面粉，直到形成一种光滑、有粘性的面糊。 ≈ 4 分钟
2. 建议至少静置 30 分钟。 ⏱ 30 分钟
3. 用叉子将培根切成小块，然后在用一把不粘锅，先用少量油将锅烧热。 ⏱ ≈ 7 分钟
4. 将一勺面糊均匀地涂抹在平底锅上，等待几秒钟，然后翻面，继续煎至熟透。 ≈ 3 分钟
5. 重复进行，直到面团用完。 ≈ 3 分钟
6. 将每张薄饼均匀地涂上一层丰厚的意大利绵羊奶酪，然后轻轻地卷起来。 ≈ 10 分钟
7. 将弗里特洛尼摆放在一起，呈叠放的排列方式。 ≈ 3 分钟