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这道独特的咖喱，将酱油炒鸡肉与桃子和香蕉的美味融合在一起，呈现出美味且色彩丰富的口感。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置10 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$5.84 S$1.46 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.55
- S$1.24
- S$1.22
- S$0.09
- S$1.16
- S$0.63
- S$0.67
- S$0.27
- S$0.01
9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将豆腐浸泡在酱油中，静置 5 到 10 分钟，让其充分吸收酱油的味道。
- 用清水浸泡，静置 5-10 分钟，让其充分吸收水分。然后沥干水分，保留汁液。
- 将柿子椒、西红柿和洋葱切成小块，然后用油炒熟，加入酱油。 ≈ 8 分钟
- 将香蕉和桃子切成块，放入仍然热的平底锅中。
- 加入腌制汁和番茄酱，然后用咖喱粉、红椒粉、辣椒粉和其他香料 liberally 调味。 ≈ 2 分钟
- 盖上盖子，静置 10 到 20 分钟，在余热中。
账单
桃子香蕉大豆蛋白咖喱
- 1. 洋葱S$0.55
- 1. 柿子椒S$1.24
- 3 汤匙酱油S$1.22
- 2 汤匙植物油S$0.09
- 2 个西红柿 (或 3 汤匙番茄酱)S$1.16
- 1 桃子S$0.63
- 1 香蕉S$0.67
- 咖喱粉S$0.27
- 甜椒、辣椒、百里香、盐和胡椒S$0.01
总计S$5.84
即人均 S$1.46
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、平底锅（带盖）、刀
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