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这些炸猪排非常适合快速又美味的用餐。它们外皮酥脆，内部柔软，非常适合作为开胃菜或主菜。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$6.27 S$1.57 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.19
- S$0.31
- S$0.44
- S$0.00
- S$3.04
- S$0.06
- S$0.06
- S$0.55
- S$0.14
- S$0.90
- S$0.03
- S$0.17
- S$0.24
- S$0.13
- S$0.01
15 种食材中有 11 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将土苹果煮熟，然后将它们捣碎。
- 在一个平底锅中，先用少许油将姜、大蒜、洋葱、辣椒和咖喱叶一起炒香。
- 加入调味料，并充分混合。 ≈ 4 分钟
- 当蔬菜开始变软时，加入苋菜和其他蔬菜，与糖一起快速翻炒两分钟。
- 用水稍微湿润一下，加入盐，盖上盖子，然后放入烤箱或锅中，进行烹饪。
- 待其冷却后，然后与土苹果和一半的面包屑混合。
- 制作球形，将其压平至所需形状，然后将其滚动在剩余的面粉中。 ≈ 10 分钟
- 将它们放入热油中油炸。
账单
苋菜叶蔬菜饼
- 1/4 杯磨碎的胡萝卜S$0.19
- 约 1/4 杯切碎的青豆S$0.31
- 约 1/4 杯豌豆S$0.44
- 1/4 茶匙糖S$0.00
- 两颗大苹果S$3.04
- 1 茶匙切碎的姜S$0.06
- 1 茶匙切碎的大蒜S$0.06
- 1. 将洋葱切成非常细的丁S$0.55
- 约 1/4 茶匙的姜黄S$0.14
- 约 1.5 汤匙葛拉姆马萨拉S$0.90
- 约 1 茶匙的茴香籽S$0.03
- 1/4 茶匙辣椒粉S$0.17
- 约 1/2 茶匙的辣椒粉S$0.24
- 油S$0.13
- 盐S$0.01
总计S$6.27
即人均 S$1.57
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、平底锅、搅拌机
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