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学习制作这道经典的玫瑰果酱。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置2 小时
- 总计3 小时 15 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式炖锅
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$2.40
做法
- 去除玫瑰花的花萼，并切掉花瓣的黄白色底部。 ≈ 8 分钟
- 用冷水冲洗花瓣，以去除花粉。 ≈ 2 分钟
- 用糖和水制作成清淡的糖浆，然后将花瓣放入其中煮熟。
- 当糖浆变得浓稠时，加入柠檬酸，再煮 4 到 5 分钟。
- 待其冷却后，倒入干燥的容器中，并存放在阴凉处。
厨具
- 剪刀、锅、经过消毒的玻璃瓶
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