威士忌橙子猕猴桃果酱

做法

1. 去皮并切成薄片，共计 600 克橙子。将一半的橙子放入搅拌机或筛子中。 ≈ 8 分钟
2. 去猕猴桃皮，去除白色部分，然后切成细小块。称重，总重600克。 ≈ 8 分钟
3. 将水果放入小锅中。将增稠剂与2汤匙糖混合，然后加入水果中。不停搅拌，用大火煮至沸腾。一旦混合物开始沸腾，加入剩余的糖，再次煮沸，然后继续煮至少2分钟，并不断搅拌。 ⏱ 2 分钟
4. 取出火焰，然后加入威士忌。如果需要，可以过滤一下。然后立即将果酱倒入准备好的罐子里，倒满。用螺纹盖盖好，翻转罐子，静置约 5 分钟。 ⏱ 5 分钟