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一罐经过糖渍的黑莓，它保留了黑莓本身的香气，这要归功于其自身的浸泡过程。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间—
- 静置1 小时
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式浸泡后，进行巴氏消毒
- 预估成本S$28.94 S$4.82 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$27.26
- S$1.68
2 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗黑莓，沥干水分，并去除尾部。将黑莓放入一个大容器中。 ≈ 2 分钟
- 撒上糖，轻轻搅拌，避免碾碎。静置1小时，让黑莓释放出汁。
- 将黑莓从果汁中取出，并放入罐子中。在每个罐子里倒入黑莓的果汁；如果不够，可以加入少许水。 ≈ 3 分钟
- 盖上瓶盖，并进行巴氏杀菌处理。 ≈ 3 分钟
账单
免煮黑莓罐头
- 1公斤黑莓S$27.26
- 700 克糖S$1.68
总计S$28.94
即人均 S$4.82
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大型容器、罐子、水桶
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