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一罐覆盆子果酱，保留了新鲜覆盆子的质地和香味。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间—
- 静置1 小时
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量545 千卡/人
- 烹饪方式浸泡后，进行巴氏消毒
- 预估成本S$6.50 S$1.08 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$4.82
- S$1.68
2 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗覆盆子，沥干水分，并去除尾部。将它们放入一个大容器中。 ≈ 2 分钟
- 撒上糖，轻轻搅拌，避免碾碎。静置1小时，让覆盆子释放其果汁。
- 将覆盆子从果汁中取出，并放入罐子中。在每个罐子里倒入果汁，如果不够，可以加入少许水。 ≈ 3 分钟
- 盖上瓶盖，并进行巴氏杀菌处理。 ≈ 3 分钟
账单
免煮覆盆子罐头
- 1公斤覆盆子S$4.82
- 700 克糖S$1.68
总计S$6.50
即人均 S$1.08
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大型容器、罐子、水桶
营养成分 每 份
| 热量 | 545 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 1,3 g |
| 其中饱和脂肪 | 0,2 g |
| 碳水化合物 | 126 g |
| 其中糖 | 125,3 g |
| 膳食纤维 | 7,2 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 盐 | 0,01 g |
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