烤猪肉,搭配酥脆的肉片

油渣甜薄饼

烘焙

一款来自阿尔特乌格尔地区的披萨:采用昨晚发酵的面团,搭配猪肉、火腿、西红柿、鸡蛋和沙丁鱼,在非常高的烤箱中烤制而成,呈现金黄色。

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探索这道以培根为主要食材的蛋糕,这道菜是位于西班牙东北部地区的阿尔特乌格尔地区的典型美食。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置26 小时
  • 总计26 小时 45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$10.29 S$1.72 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。

食材

6 人
  • S$0.19
  • S$0.02
  • S$1.75
  • S$0.60
  • S$7.73

5 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 前一天晚上,将酵母液与少量水和面粉混合,静置,让其体积变大。
  2. 第二天,加入盐和剩余的面粉,揉捏均匀,静置1到2小时。
  3. 预热烤箱至高温。
  4. 将面团压平(用瓶或擀面杖),然后在上面铺上肉末和其他配料。 ≈ 10 分钟
  5. 继续烘烤,直到披萨变得金黄。

账单

油渣甜薄饼

  • 面粉S$0.19
  • 盐S$0.02
  • 番茄S$1.75
  • 鸡蛋S$0.60
  • 鲱鱼S$7.73

总计S$10.29

即人均 S$1.72

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 烘焙用卷,烤箱

开始之前

食材

  • 昨天的发酵面团
  • 面粉
  • 盐
  • 水
  • 猪肉块
  • 火腿
  • 番茄
  • 鸡蛋
  • 鲱鱼

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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