用海鲜馅的牛排

做法

1. 在牛排的一侧，在肉的边缘，切出一个约 6 厘米长、同样深度的小口。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 如果您喜欢，可以用盐、黑胡椒、辣椒粉、柠檬汁和橄榄油来调味。 ≈ 2 分钟
3. 将牡蛎浸泡在辣椒油中，然后放入袋子中。 ⏱ ≈ 30 分钟
4. 如果需要，可以加入一些青柠果肉或磨碎的奶酪。 ≈ 3 分钟
5. 用湿润的木刺将口袋封好。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 根据您想要的熟度，在烤架、烧烤炉或厚底平底锅中，用中火将牛排煎熟。 ⏱ ≈ 10 分钟