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卡拉洛是一种传统的加勒比海菜肴，富含风味和营养。它可以作为美味的汤品享用，也可以搭配米饭和煮熟的根茎蔬菜一起食用。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式细致的调整
- 无麸质
食材
人
- S$1.34
- S$0.66
- S$0.06
- S$3.12
- S$0.11
- S$0.03
做法
- 去除芋头的叶片上的茎和中心脉。 ≈ 3 分钟
- 清洗并切掉嫩叶和茎，然后丢弃剩下的部分。 ≈ 8 分钟
- 去除盐渍，然后切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱、大蒜和百里香切成小块。 ≈ 8 分钟
- 在一个大锅中，加入叶菜、盐、洋葱、大蒜、百里香、洋葱、螃蟹、椰奶和水。 ≈ 3 分钟
- 将食材煮沸，然后盖上锅盖，用小火炖煮至少30分钟，直到所有食材都变软。
- 用搅拌器将卡洛（或简短地混合，去除螃蟹）一起搅拌。 ≈ 4 分钟
- 加入黄油，加入盐和胡椒粉，即可食用。 ≈ 2 分钟
厨具
- 一个大汤锅、一把刀、和一个搅拌器（可以是用于制作卡拉洛或潜式搅拌器）
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