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博拉尼是一种伊朗菜肴，是用酸奶制成的。这种博拉尼使用了烤茄子，味道非常香。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式烧烤
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.36
- S$0.00
做法
- 将茄子在明火或烤箱中烤至表皮变黑，然后取出茄子肉，并将其捣碎。
- 将 4 汤匙酸奶与 1 汤匙茄子泥混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入麝香粉和少许盐，并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
厨具
- 锅、勺子、烤架或烤箱
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