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这些饼干非常适合作为下午茶或零食。它们柔软的口感，与粗红糖的甜味和肉桂的香气完美结合。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置3 小时
- 总计3 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.92 S$0.20 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.53
- S$0.01
- S$2.37
- S$0.53
- S$0.48
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个碗中，混合面粉、柠檬酸、小苏打和肉桂粉。 ≈ 4 分钟
- 在一个大碗中，将融化的黄油与红糖混合，然后加入鸡蛋和香草精。逐渐加入干性材料。 ≈ 4 分钟
- 制作一个直径约4厘米的肉丸，用烘焙纸包裹，然后在冰箱冷藏4小时或过夜。
- 预热烤箱至190°C，并在两块烤盘上涂抹少量黄油。
- 将香肠切成 6 毫米厚的片，并在片之间留 2.5 厘米的间距。 ≈ 8 分钟
- 将它们在锅中煮 8 到 10 分钟，直到表面略微变金黄色，然后将它们放在烤架上冷却。
账单
红糖肉豆蔻饼干
- 375 克面粉S$0.53
- 约 1/4 杯苏打粉S$0.01
- 440 克粗红糖，压实S$2.37
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 1 茶匙香草精S$0.48
总计S$3.92
即人均 S$0.20
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、烘焙纸、烤盘、烤架
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