放大照片
这些来自巴西的饼干，形状像小环，其中一个边缘像帽子边缘。它们用猪油油炸，然后浸泡在红葡萄酒中，最后裹上糖，然后在密封的容器中保存一个月。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$14.35 S$0.60 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$1.42
- S$2.99
- S$3.02
表面处理
- S$1.50
- S$2.40
- S$3.02
6 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将猪油、葡萄酒和面粉混合，直到形成一个光滑、均匀的面团。 ≈ 4 分钟
- 将它卷成 5 毫米厚的卷，然后切割出 10 厘米 x 5 厘米的条状。 ≈ 8 分钟
- 将每个矩形连接成一个环，确保连接处紧密，然后将其中一个边缘翻折起来，就像帽子边缘一样。 ≈ 10 分钟
- 将它们放入热猪油中，炸至金黄。
- 将它们放在吸水纸上沥干水分。 ≈ 2 分钟
- 待食材完全冷却后，迅速将其浸入红酒中，然后将其包裹在糖中。
账单
巴西红酒饼干
- 1公斤面粉S$1.42
- 480 毫升的甜红葡萄酒S$2.99
- 240 毫升融化的猪油S$3.02
- 240 毫升的甜红葡萄酒S$1.50
- 1 公斤的糖S$2.40
- 用于油炸的猪油S$3.02
总计S$14.35
即人均 S$0.60
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、擀面杖、刀、油炸锅、吸油纸
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。