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猪血肠是一种传统的比利时菜肴，尤其在海诺省很受欢迎。这份食谱将一步一步地指导您制作这道美味的猪血肠，它带有草药的香味，并搭配柿子椒和洋葱。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$8.39 S$2.10 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$6.10
- S$0.24
- S$0.53
- S$0.47
- S$0.21
- S$0.57
- S$0.27
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将肉与香料和蛋黄充分混合。 ≈ 4 分钟
- 轻轻地加入甜菜根、洋葱和腌制的小黄瓜或葡萄干。 ≈ 4 分钟
- 制作薄饼，然后在人造黄油中每面煎约3分钟。
账单
林德斯特伦驼鹿肉饼
- 500 克绞牛肉S$6.10
- 1.5到2茶匙，混合盐、白胡椒、黑胡椒和甜椒S$0.24
- 2个鸡蛋的蛋黄S$0.53
- 1 份（约 100 毫升）细细切碎的红甘蓝S$0.47
- 2-3 汤匙，切成细小的洋葱S$0.21
- 2-3 汤匙，切碎的腌黄瓜或小而酸的腌酸菜S$0.57
- 2 汤匙人造黄油S$0.27
总计S$8.39
即人均 S$2.10
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉
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