速成保加利亚奶酪酥饼

做法

1. 在叶子上标记出盘子的形状，然后用刀在砧板上切割，以避免边缘过长，导致部分食物未熟。在盘子的底部和边缘涂上油。 ≈ 3 分钟
2. 在一个碗中，先打散鸡蛋，然后加入酸奶、碎奶酪和酸奶。充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
3. 将一片完整的叶子放在盘子的底部，然后用几滴食用油淋湿。接着，再放一片，然后用剩下的叶子，一层层叠放，每层都要淋上食用油。 ≈ 3 分钟
4. 将肉馅分成三份，每次放在一张涂有油的烘焙纸上，每次留出2到3汤匙的肉馅。 ≈ 3 分钟
5. 最后，将整个叶子涂上油，然后在上面均匀地涂抹剩余的馅料，形成一层外壳。 ≈ 4 分钟
6. 在预热至180°C（上下火）的烤箱中，烤制30到40分钟。 ⏱ 40 分钟
7. 搭配饮用酸奶、艾兰、果泥或博扎。 ⏱ ≈ 40 分钟