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这香蕉泥是一种简单又美味的甜点，只需几分钟就能准备好。它可以作为家庭聚餐或下午茶的甜点。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量385 千卡/人
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$5.71 S$1.43 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$4.67
- S$0.48
- S$0.41
- S$0.15
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将糖放入一个厚底的大锅中，用中小火加热，静置，期间只需轻轻摇晃锅子，直到糖完全融化。 ≈ 4 分钟
- 加入水，并摇晃小锅，制成糖浆。 ≈ 3 分钟
- 加入香蕉，用木勺轻轻搅拌，然后转小火。 ≈ 4 分钟
- 煮沸后，加入肉桂粉，轻轻搅拌，然后加入柠檬汁，再次搅拌。
- 继续加热，直到达到所需的稠度，但不要将香蕉压碎，然后放入冰箱冷藏。
账单
肉桂焦糖香蕉
- 7 根大香蕉，切成薄片S$4.67
- 200 克糖S$0.48
- 1 茶匙肉桂粉S$0.41
- 1 汤匙柠檬汁S$0.15
总计S$5.71
即人均 S$1.43
参考价格，因商店而异。
厨具
- 厚底小汤锅，木勺
营养成分 每 份
| 热量 | 385 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0 g |
| 其中饱和脂肪 | 0 g |
| 碳水化合物 | 91,4 g |
| 其中糖 | 82,7 g |
| 膳食纤维 | 5,7 g |
| 蛋白质 | 2,2 g |
| 盐 | 0 g |
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