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“美国糕点”是一种独特的、扁平的甜点。这份食谱将指导您制作出适合您聚会的美味糕点。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$7.34 S$0.24 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.42
- S$2.17
- S$1.20
- S$1.78
- S$0.07
- S$0.04
- S$0.66
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将黄油、糖、鸡蛋、盐和香料混合在一起，搅拌至形成蓬松的混合物。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入牛奶，同时不断搅拌，然后加入大约 90% 的面粉。 ≈ 4 分钟
- 仔细地将剩余的面粉与鹿角盐混合，并在最后加入。 ≈ 4 分钟
- 将面团堆放在铺有烘焙纸的烤盘上，使用大号裱花嘴或冰淇淋勺。 ≈ 3 分钟
- 在预热至180-200°C的烤箱中，烘烤20-30分钟。
- 将饼干从烤箱中取出，让它们在倒置的状态下冷却。
- 冷却后，在底部涂上巧克力酱或糖霜。 ≈ 3 分钟
账单
德式糖霜软饼
- 1公斤小麦粉S$1.42
- 700 毫升的冷牛奶S$2.17
- 500 克糖S$1.20
- 200 克人造黄油或真黄油S$1.78
- 20 克鹿角盐 (碳酸铵)S$0.07
- 10 克盐S$0.04
- 2到3个鸡蛋S$0.66
总计S$7.34
即人均 S$0.24
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌器、筛网、烤盘、烘焙纸、裱花嘴或冰淇淋勺
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