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这些土苹果饼是一种传统的孟加拉和印度北部美食，口感清爽，味道鲜美，非常适合作为开胃小吃或早餐。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$7.95 S$1.99 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$2.38
- S$0.83
- S$0.06
- S$0.03
- S$2.70
- S$0.15
- S$0.28
- S$0.09
- S$0.57
- S$0.60
- S$0.13
- S$0.12
- S$0.01
13 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大碗中，将捣碎的苹果、洋葱、姜、大蒜、辣椒、香菜、柠檬汁、姜黄、辣椒粉、孜然、咖喱粉和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入面包屑，使菜肴变得浓稠，并充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 先将面团揉成小球，然后将它们压平，制成薄饼。 ≈ 10 分钟
- 在平底锅中加热油，然后用中火将华夫饼两面都煎至金黄酥脆。
- 将它们放在吸水纸上沥干水分，趁热食用。 ≈ 2 分钟
账单
孟加拉青椒土豆饼
- 500 克泥土苹果，去皮并压碎S$2.38
- 150 克，切成非常细的洋葱S$0.83
- 1 茶匙姜蓉S$0.06
- 1 茶匙的大蒜泥S$0.03
- 2 汤匙新鲜切碎的香菜S$2.70
- 1 汤匙柠檬汁S$0.15
- 约 1/4 茶匙的姜黄S$0.28
- 1 茶匙红辣椒粉S$0.09
- 1 茶匙研磨过的烤 cuminS$0.57
- 1 茶匙葛拉姆马萨拉S$0.60
- 60 克面包屑S$0.13
- 用于烹饪的食用油S$0.12
- 盐S$0.01
总计S$7.95
即人均 S$1.99
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大沙拉碗，平底锅，吸水纸
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