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白色的哈尔瓦（又称阿格哈尔瓦），是用米粉和蜂蜜制作的。在烤盘中制作，并用 জাফর兰调成的菱形图案装饰，这些图案不仅美观，还作为切割的参考。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$11.92 S$1.49 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$1.70
- S$3.49
- S$6.71
- S$0.02
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在平底锅或容器中，不断搅拌干面粉，直到它失去水分，变得非常热，但颜色没有变。
- 将火移除，加入少量食用油，搅拌至完全吸收。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入蜂蜜糖浆、香草精或玫瑰水，以及姜，用手或勺子搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
- 将哈尔瓦倒入涂有油的烤盘中，用擀面杖或勺子的背面将其压平，直到表面变得光滑均匀。 ≈ 3 分钟
- 使用香料，在纸上绘制出菱形或其他您选择的图案，然后沿着线条进行切割。 ≈ 8 分钟
账单
米粉蜂蜜白哈尔瓦
- 2 杯粘米粉S$1.70
- 1/2 杯中性或澄清黄油S$3.49
- 1 杯蜂蜜糖浆 (用少量水加热)S$6.71
- 约 1/2 茶匙的姜粉S$0.02
总计S$11.92
即人均 S$1.49
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅或煎锅、铲子、涂油过的盘子、滚筒、细刷
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