Tartine italienne

Préparation

1. Éplucher les tomates et les couper en petits dés. ≈ 8 min
2. Peler les avocats et les réduire en purée. ⏱ ≈ 10 min
3. Cuire les saucisses dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. ⏱ ≈ 10 min
4. Faire griller le pain. ⏱ ≈ 10 min
5. Ouvrir le pain et insérer une saucisse cuite à l'intérieur. ≈ 3 min
6. Ajouter des tomates coupées en dés, de la purée d'avocat et de la mayonnaise. ≈ 3 min
7. Assaisonner avec de la moutarde, du ketchup ou de la sauce pimentón selon les goûts. ≈ 2 min
8. Si vous préférez, vous pouvez utiliser des saucisses frites ou grillées. ⏱ ≈ 8 min
9. La saucisse peut être remplacée par des morceaux de viande de bœuf cuits (as italiennes) ou des morceaux de poulet (as italiennes de poulet). ≈ 3 min
10. Si vous remplacez la saucisse par des frites, ce plat se nomme un 'italiano'. ⏱ ≈ 8 min