Tarte aux myrtilles

Préparation

1. Battez les œufs et le sucre ensemble jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. ≈ 4 min
2. Ajoutez la farine, de préférence à travers un tamis. ≈ 3 min
3. Astuce : Mélangez d'abord la levure avec 1 décilitre de farine de blé. ≈ 4 min
4. Mélangez la graisse fondue dans la casserole. ≈ 4 min
5. Étalez la pâte sur du papier sulfurisé, sur une plaque de cuisson. ≈ 3 min
6. Répartissez les myrtilles uniformément sur la pâte. ≈ 3 min
7. Les mûres peuvent également être froides. ≈ 3 min
8. Faites cuire à 200 degrés Celsius pendant environ 25 minutes. ⏱ 25 min