Spanakopita

Préparation

1. Préchauffez le four à 250 °C. ⏱ ≈ 10 min
2. Beurrez un plat et y déposez la moitié de la pâte feuilletée. ≈ 4 min
3. Battre les 4 œufs, et réservez une petite partie pour la dorure. ≈ 4 min
4. Mélangez la feta découpée en morceaux avec les épinards en branches et la grosse partie des œufs battus. ≈ 4 min
5. Versez ce mélange sur la pâte feuilletée puis recouvrez avec l'autre moitié de la pâte. ≈ 3 min
6. Badigeonnez le dessus de la pâte feuilletée avec le reste d'œuf battu. ≈ 4 min
7. Laissez cuire au four pendant 45 minutes ⏱ 45 min