Soupe de lentilles

Préparation

1. Dans une casserole, porter à ébullition de l'eau avec l'oignon haché, les carottes coupées en dés et les lentilles nettoyées et rincées. ⏱ ≈ 10 min

   ▶0:13

2. Laissez mijoter à feu doux. ⏱ ≈ 40 min

   ▶0:08

3. Une fois que l'oignon est cuit, ajouter les tomates. ≈ 3 min

   ▶0:07

4. Ajoutez les gousses d'ail pelées et le thym à la fin de la cuisson. ≈ 3 min

   ▶0:07

5. Assaisonnez avec de l'huile d'olive et du sel au goût. ≈ 2 min
6. Servez chaud ou froid. ≈ 2 min
7. Pour plus de saveur, on peut ajouter un peu de vinaigre. ≈ 3 min