Sopa de lentejas

Preparación

1. En una olla, hervir agua con la cebolla picada, las zanahorias cortadas en cubos y las lentejas limpias y enjuagadas. ⏱ ≈ 10 min
2. Deje reposar a fuego lento. ⏱ ≈ 40 min
3. Una vez que la cebolla esté cocida, añadir los tomates. ≈ 3 min
4. Añada los dientes de ajo pelados y el tomillo al final de la cocción. ≈ 3 min
5. Sazone con aceite de oliva y sal al gusto. ≈ 2 min
6. Se puede servir caliente o frío. ≈ 2 min
7. Para darle más sabor, se puede añadir un poco de vinagre. ≈ 3 min