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Probieren Sie dieses köstliche Linsensuppe, die Ihre kalten Tage wärmen wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit45 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten2,77 € 0,69 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,50 €
- 0,32 €
- 0,19 €
- 0,12 €
- 0,44 €
- 0,01 €
- 0,16 €
- 0,03 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, zusammen mit gehackter Zwiebel, gewürfelten Karotten und den gereinigten und abgespülten Linsen.
- Lassen Sie es bei niedriger Hitze köcheln.
- Sobald die Zwiebel gar ist, die Tomaten hinzufügen. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie die geschälten Knoblauchzehen und den Quendel erst am Ende der Garzeit hinzu. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie mit Olivenöl und Salz nach Geschmack. ≈ 2 Min.
- Kann warm oder kalt serviert werden. ≈ 2 Min.
- Um den Geschmack zu verstärken, kann man etwas Essig hinzufügen. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Linsensuppe
- 2 Tassen Linsen1,50 €
- 1 Zwiebel0,32 €
- 2-3 Karotten0,19 €
- 1-2 Knoblauchzehen0,12 €
- 1 Tomate0,44 €
- Salz0,01 €
- Ölfarbe0,16 €
- Essig0,03 €
Gesamt2,77 €
das sind 0,69 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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