Sauce barbecue aux pommes
Une sauce idéale pour accompagner les côtes de porc et le poulet grillés.
Cette sauce barbecue aux pommes est parfaite pour ajouter du goût à vos viandes grillées.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson20 min
- Repos30 min
- Total1 h
- DifficultéFacile
- CoûtMoyen
- Mode de cuissoncasserole
- Coût estimé11,90 € 2,98 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 1,14 €
- 8,36 €
- 0,24 €
- 0,53 €
- 1,63 €
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients dans une grande casserole et portez à ébullition à feu moyen.
- Réduisez la sauce jusqu'à ce qu'elle ait la consistance souhaitée, environ 20 minutes.
- Conservez au réfrigérateur pendant 3 semaines dans un grand bocal en verre ou une bouteille à bec verse.
L'addition
Sauce barbecue aux pommes
- 400 ml de ketchup1,14 €
- 125 ml de mélasse noire8,36 €
- 175 ml de gelée de pomme0,24 €
- 175 ml de vinaigre de cidre de pomme0,53 €
- 6 c. à soupe de sauce piquante à base de chipotle1,63 €
Total11,90 €
soit 2,98 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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