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Salade de laitue, avocat et mozzarella

Salade de laitue, avocat et mozzarella

Entrées

Une salade catalane bien fraîche de laitue, d'avocat, de tomates cerises, de mozzarella, d'oignons nouveaux et de thon, assaisonnée d'huile et de vinaigre.

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Recette de Josep Xicota, CommonsDelinker (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Cette salade catalane rassemble laitue, avocat, mozzarella et thon dans un saladier. Elle se sert très fraîche.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson—
  • Total15 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissoncru
  • Coût estimé6,56 € 1,64 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

4 personnes
  • 0,95 €
  • 1,19 €
  • 1,22 €
  • 1,35 €
  • 0,78 €
  • 0,24 €
  • 0,81 €
  • 0,01 €
  • 0,01 €

Préparation

  1. Lavez bien la laitue feuille à feuille et mettez-la dans un saladier avec les oignons nouveaux en morceaux, les tomates cerises coupées en deux, la mozzarella, le thon égoutté et l'avocat coupé en cubes. Ajoutez l'huile et le vinaigre, puis le sel en dernier, et mélangez bien. ≈ 4 min
  2. Servez-la bien froide. ≈ 2 min

L'addition

Salade de laitue, avocat et mozzarella

  • 1 grosse laitue0,95 €
  • 1 avocat1,19 €
  • Quelques tomates cerises1,22 €
  • 125 g de mozzarella1,35 €
  • 6 oignons nouveaux0,78 €
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive0,24 €
  • 100 g de thon à l'huile0,81 €
  • Sel0,01 €
  • 1 à 2 c. à soupe de vinaigre0,01 €

Total6,56 €

soit 1,64 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 grosse laitue
  • 1 avocat
  • Quelques tomates cerises
  • 125 g de mozzarella
  • 6 oignons nouveaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de thon à l'huile
  • Sel
  • 1 à 2 c. à soupe de vinaigre

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