Ensalada de lechuga, aguacate y mozzarella.

Ingredientes

• 1 cabeza de lechuga
• 1 aguacate
• Algunas tomates cherry
• 125 g de mozzarella
• 6 cebollas nuevas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 100 g de atún en aceite
• Sal
• 1 a 2 cucharadas de vinagre

Lave bien las hojas de lechuga individualmente y colócalas en un bol junto con la cebolla en trozos, las tomates cherry cortados por la mitad, el queso mozzarella, el atún escurrido y el aguacate cortado en cubos. Añade el aceite y el vinagre, y luego la sal al final, y mezcla bien.

Sírvala bien fría.