Salade d'endives

Préparation

1. Les andives sont lavées, les feuilles fanées sont retirées, les feuilles saines sont découpées en fines lanières. ≈ 3 min
2. Un mélange d'huile, de jus de citron, d'eau et de sel est préparé pour créer une vinaigrette, qui est ensuite versée sur les andives sans les mélanger. ≈ 4 min
3. La salade d'andives doit être consommée immédiatement après sa préparation. ≈ 3 min
4. Salade d'endives ≈ 3 min
5. Salade d'endives ≈ 3 min
6. Salade d'endives ≈ 3 min