Salat aus Endivien
Probieren Sie dieses einfache und köstliche Salat mit Grünkohl, der perfekt für ein leichtes Abendessen ist.
Dieses Salat aus Römersalat ist eine erfrischende und leichte Vorspeise, die hervorragend zu gereiften Käsesorten oder gegrilltem Fleisch passt.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit5 Min.
- Gesamt20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSalat
- Geschätzte Kosten1,34 € 0,34 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,04 €
- 0,17 €
- 0,13 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Die Stiele werden gereinigt, die verwelkten Blätter werden entfernt, und die gesunden Blätter werden in feine Streifen geschnitten. ≈ 3 Min.
- Eine Mischung aus Ölfarbe, Zitronensaft, Wasser und Salz wird hergestellt, um eine Vinaigrette zu erstellen. Diese wird dann ohne Mischen auf die Gemüseblätter gegeben. ≈ 4 Min.
- Der Salat aus Andiven sollte sofort nach der Zubereitung gegessen werden. ≈ 3 Min.
- Salat aus Endivien ≈ 3 Min.
- Salat aus Endivien ≈ 3 Min.
- Salat aus Endivien ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Salat aus Endivien
- 500 g Frühlingskohl1,04 €
- 40 g Ölfarbe0,17 €
- 75 g Zitronensaft0,13 €
Gesamt1,34 €
das sind 0,34 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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