Pommes de terre à la persane, doopiaza
Un plat simple de Shiraz : pommes de terre cuites en petits morceaux, mêlées aux oignons frits et à la tomate, épicées et rissolées, à manger avec du pain.
Cette recette de Shiraz mêle pommes de terre cuites, oignons frits et tomate ou concentré de tomate. Un plat simple et réconfortant, qui se sert avec du pain.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson30 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé1,11 € 0,28 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
Ingrédients
personnes
- 0,77 €
- 0,17 €
- 0,08 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre à l'eau, épluchez-les après cuisson et coupez-les en petits morceaux.
- Mélangez-les avec les oignons frits et les tomates ou le concentré de tomate. ≈ 4 min
- Salez, ajoutez les épices, puis faites revenir le tout dans un peu d'huile.
- Servez ce plat simple avec du pain. ≈ 2 min
L'addition
Pommes de terre à la persane, doopiaza
- pommes de terre0,77 €
- oignons frits0,17 €
- tomates ou concentré de tomate0,08 €
- sel0,01 €
- huile0,08 €
Total1,11 €
soit 0,28 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.