Polenta douce et moelleuse
Recette de polenta parfaite pour les soirées d'automne ou d'hiver, servie chaude ou tiède.
La polenta est un plat traditionnel italien qui se prête à merveille aux saisons fraîches. Elle est facile à préparer et offre une texture moelleuse.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson40 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé0,50 € 0,08 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,50 €
Préparation
- Faites bouillir l'eau salée dans une casserole antiadhésive appropriée.
- Versez la farine progressivement et mélanger avec un fouet. ≈ 4 min
- Laissez mijoter pendant quarante minutes à feu doux, en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.
- Versez la polenta dans un plat de service. ≈ 2 min
- Servez chaude ou tiède. ≈ 2 min
L'addition
Polenta douce et moelleuse
- 500 g de farine de maïs0,50 €
Total0,50 €
soit 0,08 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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