Poires dans une sauce aux myrtilles

Ingrédients

• 4 pommes
• 2 c. à soupe de jus de framboises
• demi-verre de vin blanc
• 2 c. à soupe d'amandes hachées
• 2 c. à soupe de raisins secs
• une cuillère de miel
• une cuillère à café de gingembre
• jus de citron

Coupez les raisins, les mélanger avec des amandes et du miel, et assaisonner avec de la cannelle.

Videz les poires par le dessous, les éplucher, les arroser de jus de citron et les remplir d'un mélange de raisins secs et d'amandes.

Les placer dans un plat résistant à la chaleur.

Mélangez le jus de framboises avec du vin et badigeonner les poires.

Enfournez pendant 20 minutes dans un four préchauffé.

Servez chaud.