Pita fourrée au fromage et aux épices

Préparation

1. Une fine pâte est étalée. ≈ 3 min
2. Elle est ensuite badigeonnée d'huile, puis une autre pâte est posée dessus, et également badigeonnée d'huile. ≈ 3 min
3. Les 16 morceaux sont ensuite coupés en quatre, puis chaque morceau est coupé en deux. ≈ 3 min
4. L'intérieur, préparé, est placé sur le côté large de la pâte et ensuite enroulé. ≈ 3 min
5. Les beignets de légumes sont placés dans un grand récipient rempli d'eau. ≈ 3 min
6. Ils sont ensuite délicatement retirés de l'eau et placés dans un plat allant au four. ≈ 3 min
7. Ils sont ensuite cuits, avec une couche de jaune d'œuf et, si désiré, de graines de pavot, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. ≈ 3 min