Picatostes borrachos, pain frit au vin rouge
Un dessert espagnol de récupération : tranches de pain rassis frites à l'huile d'olive, imbibées de vin rouge et saupoudrées de sucre et de cannelle, servies à température ambiante.
Ces picos de pain imbibés sont idéaux pour un apéritif convivial. Préparez-les en une heure et servez-les chauds.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson10 min
- Repos15 min
- Total30 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfriture
- Coût estimé1,21 € 0,61 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
Ingrédients
personnes
- 0,11 €
- 0,02 €
- 0,06 €
- 0,87 €
- 0,15 €
Préparation
- Coupez le pain en tranches et faites-les frire dans l'huile d'olive, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
- Disposez-les dans une assiette, arrosez de quelques cuillerées de vin rouge et saupoudrez de sucre et de cannelle. ≈ 2 min
- Dégustez à température ambiante. ≈ 3 min
L'addition
Picatostes borrachos, pain frit au vin rouge
- Tranches de pain rassis0,11 €
- Sucre0,02 €
- Cannelle0,06 €
- 1 verre de vin rouge0,87 €
- Huile d'olive0,15 €
Total1,21 €
soit 0,61 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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