Petits gâteaux thaïlandais

Préparation

1. Commencez par préparer la pâte : mélanger tous les ingrédients, puis incorporez les feuilles de pandan. ≈ 4 min
2. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. ≈ 4 min
3. Ensuite, utiliser un tissu fin pour filtrer la pâte et obtenir une texture plus lisse. ≈ 3 min
4. Mélangez tous les ingrédients de la pâte et bien les incorporer. ≈ 4 min
5. Chauffez une tasse en fonte jusqu'à ce qu'elle soit chaude. ⏱ ≈ 10 min
6. Ensuite, verser la farine dans la tasse en fonte. ≈ 3 min
7. Attendez que la pâte commence à prendre légèrement, puis ajoutez le lait de coco. ≈ 3 min
8. Il faut laisser agir pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le produit se décompose. ⏱ 10 min
9. Ensuite, les pâtisseries sont disposées pour qu'elles refroidissent à température ambiante, puis elles sont prêtes à être consommées. ⏱ ≈ 20 min
10. Catégorie : Livres de cuisine ≈ 3 min