Œufs brouillés simples
Les jumări roumains : œufs battus en mousse, versés dans le beurre chaud, laissés dorer légèrement au fond puis remués à la fourchette jusqu'à la cuisson voulue.
Ces pancakes sont une version simplifiée de la recette traditionnelle. Parfaitement moelleux et délicieux, ils se préparent rapidement et sans complications.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation2 min
- Temps de cuisson5 min
- Total7 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé0,48 € 0,24 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,16 €
- 0,30 €
- 0,00 €
- 0,02 €
Préparation
- Cassez les œufs dans une assiette creuse et battez-les 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils moussent ; salez et poivrez.
- Faites fondre le beurre dans une poêle et versez les œufs.
- Laissez-les prendre et dorer légèrement au fond.
- Remuez à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient pris selon votre goût. ≈ 4 min
L'addition
Œufs brouillés simples
- 3-4 œufs0,16 €
- 40 g de beurre0,30 €
- sel0,00 €
- poivre0,02 €
Total0,48 €
soit 0,24 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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