Nèfles au sirop de citron
Nèfles entaillées et laissées à macérer 15 à 20 jours dans un sirop de sucre et de jus de citron : une conserve azerbaïdjanaise simple et bien parfumée.
Cette conserve azerbaïdjanaise met les nèfles à l'honneur dans un sirop citronné. Il suffit de préparer les fruits, de les couvrir et de patienter. Le résultat est acidulé et parfumé.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson—
- Repos360 h
- Total360 h 20
- DifficultéFacile
- Mode de cuissonmacération
- Végétarien
- Végan
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,99 €
- 0,25 €
Préparation
- Lavez les nèfles à l'eau, égouttez-les, puis entaillez-les sur chaque côté avec un couteau sur environ 2 cm. ≈ 2 min
- Versez le sucre et le jus de citron dans l'eau et remuez jusqu'à dissolution complète. ≈ 4 min
- Placez les nèfles dans un grand bocal. ≈ 3 min
- Versez le sirop sur les fruits et fermez hermétiquement. ≈ 3 min
- Laissez reposer 15 à 20 jours avant de déguster.
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