Zitronen-Sirup-Eis
Gefüllte und in Zucker- und Zitronensirup für 15 bis 20 Tage eingelegte Pflaumen: Ein einfaches und gut gewürztes aserbaidschanisches Konservenprodukt.
Diese aserbaidschanische Konserve betont die Verwendung von Nelken in einer Zitronensirup-Zubereitung. Es genügt, die Früchte vorzubereiten, sie zu bedecken und zu warten. Das Ergebnis ist säuerlich und aromatisch.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit360 Std.
- Gesamt360 Std. 20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeMazeration
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 1,39 €
- 0,21 €
Zubereitung
- Waschen Sie die Nelken unter Wasser, spülen Sie sie ab, und schneiden Sie dann auf jeder Seite mit einem Messer etwa 2 cm ab. ≈ 2 Min.
- Geben Sie den Zucker und den Zitronensaft in das Wasser und rühren Sie, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. ≈ 4 Min.
- Geben Sie die Nelken in einen großen Behälter. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie die Sirup über die Früchte und verschließen Sie den Behälter dicht. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie den Wein 15 bis 20 Tage reifen, bevor Sie ihn genießen.
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