Les pots

Ingrédients

• 1 pain de seigle ou autre pain blanc
• 50 g de beurre
• 1 l de lait
• 3 c. à soupe de beurre
• 5 c. à soupe de sucre ou de miel
• 1 paquet de sucre vanillé
• 10 g d'amandes décortiquées
• 50 g d'amandes
• 10 g de figues
• 10 g de raisins secs
• 30 g de copeaux de noix de coco

Coupez la pâte en tranches.

Dans une casserole, faire bouillir le lait avec du sucre, du miel, de l'extrait de vanille et du beurre, puis ajouter la farine.

Cuisez à feu doux en remuant constamment avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange épaississe (environ 10 à 15 minutes).

Coupez les figues en fines tranches et faire griller les autres fruits secs, puis ajoutez tout cela à la pâte.

Mélangez et retirer du feu.

Préparez un plat ou un bol et alterner des couches de pâte et de crème.

Continuez jusqu'à épuisement des ingrédients, en veillant à ce que la dernière couche soit faite de crème.

Décorez la dernière couche de crème avec des amandes effilées, des noix, des raisins secs et saupoudrer de noix de coco.