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Lasagnes aux maultaschen

Lasagnes aux maultaschen

Plats

Découvrez ces lasagnes aux maultaschen, une spécialité de la région de Schwaben, préparées avec du fromage râpé et une sauce tomate.

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Recette de Klaus Eifert, MichaelFreyTool, ThePacker (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Lasagnes aux maultaschen : une recette originale qui allie la cuisine italienne et allemande. Ces lasagnes sont un régal pour les amateurs de maultaschen, ces raviolis traditionnels.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson5 min
  • Total20 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonfour

Ingrédients

2 personnes
  • 0,32 €
  • 0,13 €

Préparation

  1. Préchauffez le four à environ 220 °C.
  2. Faites bouillir les maultaschen
  3. Coupez les oignons en petits dés ≈ 8 min
  4. Faites revenir les oignons
  5. Ajoutez la sauce tomate aux oignons cuits à la vapeur, assaisonnez (sel, poivre, herbes italiennes) et laisser mijoter.
  6. Ensuite, déposez les maultaschen dans un plat à gratin ou un récipient similaire. ≈ 3 min
  7. Ajoutez la sauce ≈ 3 min
  8. Saupoudrez de fromage ≈ 2 min
  9. Et maintenant, mettre au four et laisser cuire encore environ 5 minutes.

Ustensiles

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 8-10 Maultaschen
  • un peu de fromage râpé (pour gratiner)
  • 1 paquet de sauce tomate (environ 0,5 litre)
  • 1 oignon moyen

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