Jus de mûres noires

Préparation

1. Lavez les citrons avec une brosse à légumes sous l'eau chaude, et coupez-les en quatre quartiers. ≈ 8 min
2. Conservez la peau. ≈ 3 min
3. Dans un grand récipient ou une bassine en acier inoxydable, mélangez les framboises, les quartiers de citron et le vinaigre de vin. ≈ 4 min
4. Faites bouillir l'eau et versez-la sur le mélange. ⏱ ≈ 10 min
5. Laissez reposer au frais pendant 3 jours. ⏱ ≈ 2 h
6. Omettre les baies de sûre et le citron. ≈ 3 min
7. Ajoutez le sucre au jus et mélanger jusqu'à dissolution. ≈ 4 min
8. Si désiré, ajouter un conservateur. ≈ 3 min
9. Versez dans des bouteilles propres. ≈ 3 min
10. Conservez dans un endroit frais et sombre. ≈ 3 min
11. Catégorie : Boissons ≈ 3 min
12. Catégorie : Livre de recettes ≈ 3 min