Tintenbeeren Saft

Zubereitung

1. Waschen Sie die Zitronen mit einer Gemüseschüssel unter warmem Wasser und schneiden Sie sie in vier Stücke. ≈ 8 Min.
2. Schützen Sie die Haut. ≈ 3 Min.
3. In einem großen Behälter oder einer Edelstahl-Schüssel vermischen Sie die Himbeeren, Zitronenabschnitte und den Weinessig. ≈ 4 Min.
4. Erhitzen Sie das Wasser und gießen Sie es über die Mischung. ⏱ ≈ 10 Min.
5. Lassen Sie es 3 Tage lang im Kühlschrank ruhen. ⏱ ≈ 2 Std.
6. Die Beeren und die Zitrone weglassen. ≈ 3 Min.
7. Fügen Sie den Zucker zum Saft hinzu und verrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. ≈ 4 Min.
8. Falls gewünscht, einen Konservierungsstoff hinzufügen. ≈ 3 Min.
9. Gießen Sie in saubere Flaschen. ≈ 3 Min.
10. Bewahren Sie an einem kühlen und dunklen Ort auf. ≈ 3 Min.
11. Kategorie: Getränke ≈ 3 Min.
12. Kategorie: Kochbuch ≈ 3 Min.